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Detalles del Empleo

pnm

CARNICERO

DIRECCIÓN:

5605-A Pacific Ave Tacoma, WA 98407

TIPO DE EMPLEO: Tiempo Completo

RANGO DE SALARIO: $19.50 - $23.00

Descripción

El Carnicero es responsable por pesar, cortar, preparar, y entregar carne cuando asistiendo a los clientes y asegurando que las vitrinas y equipamiento estén limpias y sanitizadas. Deben seguir las regulaciones de seguridad y salud con mucho cuidado, también tienen atención a detalles excelente para asegurar que cada corte de carne este a los estándares de calidad. 

Requisitos

  • Experiencia previa de carnicero o en carnicería en un ambiente profesional  
  • Habilidades de comunicación básica y habilidad de trabajar en equipo 
  • Tarjeta de Trabajador de Comida  
  • Licencia de Cortador de Carne 
  • Tener transportación confiable 
  • Físico: Poder estar parado y moverse durante el día, levantar y cargar hasta 30 libras  
  • Lenguaje: Hablar y entender Inglés y Español  
  • Poder tener un horario flexible especialmente durante días festivos y fines de semana 
  • Saber usar machinas y mantener machinas de carnicera como la pesa, cortador, etc. o poder aprender cómo  
  • Tener experiencia y conocimiento de cortes de carne básicos de vaca, puerco, oveja, etc.  
  • Tener experiencia con técnicas de cuchillos básicos (filetear, cortar, rebanar, etc.)  

Responsabilidades

  • Mantener una Tarjeta de Trabajador de Comida activa 
  • Mantener una Licencia de Cortador de Carne activa 
  • Tener una actitud positiva sobre la seguridad, seguir todas las regulaciones de salud y/o reglas para asegurar la seguridad de todos incluyendo uno mismo  
  • Atender trabajo con su uniforme provisto por la compañía y tener una apariencia ordenada que incluye tener las unas recortadas 
  • Pesar, cortar, y rebanar carne a las especificaciones del manager y preferencias del cliente 
  • Completar ordenes de carne especiales con detalle a cortes específicos y la preparación 
  • Aconsejar clientes a los diferentes cortes de carne, preparación, y otras preguntas que tengan 
  • Deshuesar, filetear, y preparar cortes de carne en variedad siguiendo estándares de calidad 
  • Etiquetar todos los productos de carne correctamente con información esencial como precio, fecha de empaquetar, y fecha de expiración  
  • Empaquetar carne en una manera segura y atractiva en todas las vitrinas  
  • Chequear diario la calidad de la carne, fechas de expiración, y limpiar las vitrinas 
  • Asegurar que todas las áreas de trabajo, equipamiento, y áreas de almacenamiento de carne estén limpias y sanitizadas consistentemente  
  • Tener un inventario preciso de carne y suministros para asegurar que hay suficiente para la producción de día a día y ordenes especiales, reportar si algo se necesita al manager  
  • Pesa y registre perdidas, consistentemente rotar todo el producto para asegurar frescura y mantener las pérdidas a lo mínimo 
  • Recibir y verificar la calidad de las entregas de carne para garantizar la frescura 
  • Supervisar los ayudantes de carnicería y asegurar que el departamento funcione sin problemas 
  • Completar otras tareas como se necesiten bajo las instrucciones del manager 

Beneficios

  • Permiso por Enfermedad Pagado
  • Compensación para Trabajadores
  • Seguro de Desempleo
  • WA Cares Fund (Cuidado a Largo Plazo)
  • Pago de Horas Extra (
  • Períodos de descanso
  • Descuento en área de Deli
  • Uniformes
  • Plan de lealtad especial en la tienda
  • Oportunidades de desarrollo / ascenso
  • Capacitación pagada
  • Programas de reconocimiento
  • Turnos fijos o predecibles
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